散歩道

日記りすと

更新日2009.05.08 May19:46

２００９年日本ホビーショーが国際展示場で開催されております。
５月７日（木）～９日（土）１０：００～５：００

初日の昨日、出かけてきました。
ホビーショーですので、手工芸のクラフト関係や
編み物・洋裁・画材等、あらゆるホビーの紹介があり
一日いても見たりないのですが、ここ数年食文化にも
スポットをあてており、楽しみも倍増したように思います。

この食のコーナーで以前から作ってみたかった
太巻き祭りずしをデモンストレーションしていて、
体験コーナーもあったので申し込んで教えて頂きました。

初めて作った絵巻ずし。思ったより簡単です！
ちょっといびつだけど初体験にしてはまあまあかな？

この絵巻ずしが一番簡単だそうで、食材もシンプルです。
（食材）
海苔３枚・すし飯４００ｇ・スライスチーズ４枚・
細いソーセージ１本・キュウリ２分の１本

体験は無料でさせてもらえて、作ったお寿司も食べることができ、
その上、千葉産の手作りのすだれを大小２枚がお土産につきました。
至れり尽くせりの体験で勉強になりました。

人を楽しませることは食から始まることを再認識した次第です。

ホビーとして食文化を若い人達や子どもたちにも
伝承していきたいと思いました。
取り上げてくれたホビー協会に感謝します。（悦）

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