散歩道

日記りすと

更新日2008.01.03 Jan00:31

大晦日に紹介した海老芋の紹介です。
左の小さいのが里芋で右の大きいのが海老芋です。

海老芋の奥深い味には里芋もかなわないようで、
海老芋がないとお正月が始まらないというくらい家族の間では人気です。
手前の丸い物が海老芋で別格扱いです。

手前の丸いのが海老芋で人参の横にあるのが里芋です。

毎年手抜きになっているお節料理ですが、
お煮しめだけはリクエストがあるので頑張って一品づつ煮ています。
今年は大食漢の息子がいないので、ちょっと残念なんです。
お料理は美味しいと言って沢山食べてくれる人がいないと張り合いないですね。（悦）

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